Type non producteur : Restaurant traditionnel

Yann et Sylvie vous feront découvrir les produits de leur terroir avec simplicité, qualité et finesse. L’auberge est ouverte tous les samedis & dimanches uniquement le midi 12h30 à 13h, ainsi que les jours fériés. Pensez à réservez votre table, à l’intérieur ou en terrasse. Accueil de groupe 40 personnes maximum en semaine.

La Ferme-Auberge de la Blonnerie est désormais la dernière de la Vienne. Concept atypique d’une cuisine qui trouve son équilibre entre les produits issus de l’exploitation et les produits locaux. Découvrez une cuisine authentique avec le goût du vrai !

Marie vous mijote ses spécialités, à base de produits de sa ferme : viande d’agneau, de porc, desserts aux pommes et aux poires du verger.

Depuis plus de trente-cinq ans, dans une salle du XVᵉ siècle, la famille Ragot vous accueille pour vous faire déguster ses produits issus de sa ferme : porcs noirs, volailles… ou des fermes alentours : truites fumées, fromages de chèvre, truffes…
Réservé au groupe à partir de 20 personnes – sur réservation

Ferme Auberge utilisant des produits de l’exploitation (80 %) – Canards gras – Foie gras – Agneaux bio – Salers Bio.
Ouvert en semaine sur réservation (à partir de 10 couverts) et sur réservation le weekend (vendredi soir au dimanche midi).
Fromage issu de producteur locaux et dessert fait maison.

Nélia et Peio SETOAIN, ainsi que nos enfants Jokin et Ainhoa, sommes heureux de vous accueillir dans notre ferme auberge Auzkia. Au coeur du pays basque, dans la magnifique vallée des Aldudes, venez découvrir une cuisine traditionnelle à base de produits locaux.Nous vous invitons à venir déguster nos spécialités basques et mexicaines : axoa de veau, terrine de bœuf, viande séchée, chili con carne, gâteau basque maison… Réservation obligatoire. Nous proposons également un service de traiteur pour des buffets, repas de famille et/ou amis.

La Ferme Auberge Bastebieille est une ferme familiale qui vous propose une cuisine traditionnelle et authentique à base des produits de son élevage. Auberge ouverte tous les midis et soirs du mercredi au dimanche de mi-juillet à septembre.

La Ferme du Haza est une ferme traditionnelle d’élevage de canards caractéristique de notre campagne de Chalosse. Benoît Justes est l’héritier d’un savoir-faire précieux. Il respecte les recettes et les méthodes transmises par ses parents et ses grands-parents. Vous aurez ainsi plaisir à déguster garbure, patés, rillettes, foie gras, confits, magrets de canards… dans leur ferme-auberge spacieuse avec une vue panoramique sur l’exploitation agricole. Ils auront toujours plaisir à vous reçevoir mais pensez surtout à réserver avant de venir car une garbure a besoin de temps pour bien mijoter…
La Ferme-Auberge fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.

Dans les Landes, aux portes de la Chalosse, venez rencontrer Sophie, Didier et Céline véritables représentants du terroir landais. Cette ferme auberge, au cadre convivial et confortable, est située sur l’exploitation familiale. La cuisine y est traditionnelle, à base des produits de la ferme 100% canard. Vous vous régalerez avec les spécialités de la maison : magret aux pêches, magret Rossini, foie gras chaud aux pommes ou aux raisins.
Les canards sont élevés et gavés traditionnellement au maïs cultivé sur l’exploitation familiale. Pour prolongez votre séjour sur place, réservez la chambre d’hôte ou le gîte Maison Barbé. Le + : Ambassadeurs du “Tourisme Gourmand” des Landes.

Nous vous proposons de déguster nos produits dans une ambiance familiale et un cadre rustique d’une ancienne étable en galets aménagée pour vous accueillir, avec une cheminée servant à griller les viandes à partir de rafles de maïs.
Vous pourrez choisir un de nos quatre menus ou composer le votre à partir de la carte que nous avons établie.
Vous y retrouverez foie gras en conserve ou mi-cuit, poêlé, canard farci au foie gras, garbure, magret séché ou grillé, côtes de canard, confits, poule au pot, tourtière et desserts maison.
Les réservations se font uniquement par téléphone (pas de réservations par e-mail), nous vous conseillons de réserver assez tôt.
Le restaurant est accessible au personne à mobilité réduite (en revanche, les sanitaires ne le sont pas).

Les mets du canard à foie gras (foie gras, Magret, Confits, Pâtés…), garbure paysanne, salade landaise, boeuf de chalosse (sur commande), pâtisseries maison. De mai à fin octobre, ouvert du mercredi au dimanche, le midi. Le reste de l’année, le midi le week-end. Groupes nous consulter. Fermé en décembre, janvier et février.
La ferme auberge le Vieux Chêne fait partie du réseau Tourisme Gourmand des Landes. Chaque ambassadeur du réseau répond à un cahier des charges rigoureux dont les critères abordent l’attention portée à l’accueil des clients, la valorisation des produits locaux et la préservation des circuits-courts.
Fabrication de pâtes avec du blé de la ferme.

La ferme élève des palmipèdes gras. Parmi ses multiples spécialités, vous découvrirez entre autres daube de canards aux pruneaux, escalopes de canards aux fruits, foies gras aux Abricots et pommes, Tatin de Foie gras, faux filet de magrets aux framboises et bien d’autre recette élaborées à partir de nos produits et légumes produits sur l’exploitation. Uniquement sur réservation.

Dans les Landes, en Chalosse, poussez les portes de cette ferme landaise à colombages joliment fleurie. Vous vous attablerez pour un moment de pure tradition landaise… Nappes à carreaux rouges et blancs, salle ornée d’outils anciens, à la ferme-auberge Marquine, c’est une histoire de famille ! C’est donc dans un cadre chaleureux que Jessica et Jean-Michel, ambassadeurs de la gastronomie et du terroir landais, vous accueillent. C’est avec une cuisine simple mais savoureuse, composée de produits issus de leur production fermière, qu’ils vous proposeront des plats typiques de la région comme la garbure, la salade landaise, le foie gras de canard en conserve ou frais, aux pommes ou raisins, ou encore le magret de canard confit ou grillé. Venez goûter !
Le + : ferme-auberge membre du réseau “Tourisme Gourmand” des Landes.

A 2 km du centre de Montignac, dans une ancienne grange en pierres apparentes, nous vous invitions à venir découvrir notre ferme auberge où l’on vous fera partager notre cuisine traditionnelle et familiale avec des produits issus de notre ferme.
Ouvert tous les soirs du mardi au samedi ainsi que le dimanche midi et jours fériés le midi, de Pâques à Toussaint. Pour le reste de l’année, nous contacter.

La famille DUBOIS sera ravis de vous accueillir dans sa ferme auberge ou vous pourrez déguster l’un de nos trois menus élaborés à partir de nos produits autour de l’oie : foie gras d’oie, rillettes, confits, magrets, civet d’oie …
Ouvert sur réservation uniquement.

A quelques minutes de Périgueux, découvrez l’authenticité d’une ferme auberge, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issus des productions de la ferme. Salle avec terrasse ayant vue sur la Cathédrale Saint Front de Périgueux.
Vente de nos produits fermiers à la boutique (foies gras, confits, rillettes, pâtés, salaisons,).

En juillet et août tous les jours midi et soir sauf le dimanche soir et le lundi. Hors saison sur réservation pour les groupes.