En 2020, Olivier POUCHOULOU s’installe sur le vignoble d’Irouleguy au cœur de la montagne basque. Le domaine est en agriculture biologique. Il est situé à 1km de la cité fortifiée de Saint Jean Pied de Port, village étape du chemin de Saint Jacques de Compostelle.
Venez à la découverte de ses vignes installées à flanc de montagne et déguster ses vins authentiques.
Vente directe. Visite sur réservations.
Type producteur : Boutique de produits locaux emblématiques
Chai Doléris
Situé à Lembeye, à l’entrée du vignoble du Madiran et du Pacherenc du Vic-Bilh, le Chai Doléris est un point de vente de la Cave coopérative de Crouseilles.
Toute l’année, Fabien vous invite à une visite libre ou guidée du chai souterrain et de la salle d’exposition « Doléris », présentant des vieux outils de la vigne. Il organise, le dernier samedi de chaque mois, “les Samedis Gourmands” avec une dégustation alliant les produits locaux et les vins de la cave, en compagnie d’un vigneron et d’un artisan local. Fabien vous propose une dégustation de vins et de la vente directe. Des produits locaux de la Conserverie du Vic-Bilh (pâté, foie gras…) sont également en vente au chai.
Ayamé
Iryna et Aimeric vous accueillent pour partager leurs coups de cœur et domaines préférés. Des vins du Piémont (3 domaines offrant des rapports qualité-prix exceptionnels), des Bordeaux (millésimes matures de Crus Classés) ou nos Champagnes (des grandes marques aux petites propriétés à découvrir).Mais chez Ayamé, c’est surtout une trentaine de domaines Bourguignons qui vous attendent, du Maconnais à Chablis, du Côteaux Bourguignons à La Romanée Conti, avec plus de 20 millésimes proposés pour choisir une bouteille pour le dîner ou une autre à oublier pour quelques années.
Voir de belles bouteilles, c’est bien … Les boire, c’est encore mieux. Nous vous proposons de privatiser notre cave et son espace dégustation pour participez à diféérentes degustation exceptionnelles.
Syndicat viticole (ODG) & Maison du Vin de Moulis-en-Médoc
La Maison du Vin de l’AOC Moulis, un lieu chaleureux où vous trouverez conseils
oenotouristiques et vins en vente au prix propriété, ainsi que des articles autour du vin.
Du 1er juillet à mi-septembre : mardi au vendredi 10 h à 18 h, samedi de 10 h à 17 h.
« LE MOULIS DU JOUR »
En été, dégustez chaque jour des vins différents (0,50 € / gratuit si achat de vin).
De mi-septembre au 30 juin : lundi au vendredi 9 h 30 à 12 h 30 et de 14 h à 18 h (sur RDV).
La boutique de l’Office de Tourisme de Thiviers
La boutique de l’Office de Tourisme propose une large sélection de produits locaux. Foie Gras, miels, escargots, gourmandises, vin et bien d’autres vous sont proposés. Amis gourmands n’hésitez pas à venir nous rencontrer.
Chez nous, les souvenirs se mangent ! Demandez le programme des animations auprès des équipes car de nombreuses animations sont organisées durant l’année avec nos chefs et producteurs locaux. Propositions de paniers garnis toute l’année.
Château La Grave Béchade
La propriété appartient à un chocolatier français de grande renommé.
Il s’installe dans la région afin d’être autonome dans son apport de noisettes dans ces 2 chocolateries. Fort de 380 ha de noisetiers en HVE et des dernières techniques de transformation de ce fruit, la structure, pépinières et noisettes de Guyenne produit une noisette française de très haute qualité que vous retrouverez dans tous nos chocolats en boutique. Etant nuciculteur, s’est naturellement que nous avons collaboré avec des artisans locaux qui ont crée des produits sucrés ou bien salés avec nos noisettes.
“La noisette a donné son âme délicate au chocolat pour le meilleur de la gourmandise”.
Le Domaine du Château la Grave Béchade s’est aussi 7 hectares de vignes Côtes de Duras exposées plein sud. Pour une cuvée “Prestige”. 2 étoiles au guide Hachette des vins et 2eme lors d’une dégustation de 150 vins d’Aquitaine.
Château Michel de Montaigne
Au cœur d’un vaste domaine viticole de 11 hectares trône le Magnifique Château de Montaigne, demeure du XIXème entièrement meublée d’époque, et la Tour Historique de Michel Eyquem de Montaigne, célèbre humaniste, auteur des Essais.
Tout au long de l’année, vous pouvez parcourir ces lieux chargés d’Histoire lors de visites guidées et conclure par une dégustation de nos vins. Un voyage gustatif et visuel à couper le souffle.
Visites guidées uniquement selon horaires.
Domaine de Vielcroze
C’est au pied du château de Castelnaud, au centre du triangle d’or de la vallée Dordogne, dans un ancien corps de ferme du XVIIIème siècle, que s’est logé le Domaine de Vielcroze. Notre maître moulinier vous dévoilera tous les secrets de la fabrication de l’huile vierge que vous dégusterez à la sortie du pressoir.
Ce Domaine vous permettra de tout connaître sur le monde de la Noix et la Truffe noire du Périgord.
Côté Noix : une noyeraie bio de 7 hectares, des démonstrations de pressage dans le vieux moulin.
Côté Truffe : Sur réservation, visite guidée de la truffière avec les propriétaires et leur chien Noxo, expert pour dénicher le diamant noir du Périgord.
Côté boutique : Découvrez toute la gamme produite sur le domaine. Dégustation gratuite.
Nouveau : pour prolonger ce moment gourmand, un espace restauration est ouvert pour le déjeuner.
Famille Teulet magasin bio
La famille Teulet est une famille d’arboriculteurs. Productrice de pommes BIO de Nouvelle-Aquitaine (Limousin), elle vit, travaille et court au milieu de ses vergers. Sa spécialité ? Les pommes ! Notamment les fameuses pommes Golden Delicious du Limousin. D’autres cultures BIO sont également développées : poires, framboises, fraises, sarrasin, châtaignes, tomates, etc. Dans la boutique, sont vendus des fruits frais et des produits dérivés (jus de fruits, cidres, purées de fruits, miels, confitures, etc.).
Huilerie Lépine
Depuis 1810, la famille Lépine fabrique de l’huile de noix : tradition des plus anciennes qui pérennise ainsi dans le temps une saveur artisanale à nulle autre identique. Les cerneaux sont écrasés, broyés sous meule pour obtenir une pâte épaisse. Celle-ci passe ensuite dans une poêle, où elle cuit jusqu’à ce qu’elle devienne brune. Phase délicate car c’est de la cuisson que dépend l’art d’obtenir une huile savoureuse. Cette mélasse est ensuite déversée dans le pressoir hydraulique d’où s’écoule ce merveilleux liquide couleur d’or. L’huile de noix possède une très bonne valeur diététique grâce à sa teneur en vitamines et à la qualité de ses acides gras qui permettent de limiter le cholestérol.
Accès gratuit. Visite individuelle libre, guidée et visite de groupe guidée pour minimum 5 personnes et maximum 100 personnes. Parking autocars.
Ouvert tout l’année du mardi au samedi de 9h à 12h
Ferme La Palombière
Nous aurons plaisir à vous accueillir sur notre ferme toute l’année, pour vous faire découvrir les produits transformés issus de notre exploitation et des produits locaux (pâté de bœuf, saucissons de bœuf et de veau, Armagnac, bière, miel, jus de fruit, Floc de Gascogne, vin, confiture, pruneaux, farine, lentille, fromage).
Accueil camping car à la ferme.
Notre ferme se situe entre Mézin et Francescas, nous élevons en plein air des poulets, des bovins viandes.
Nous produisons de l’Armagnac issu de nos vignes.
La Ferme de Laclavette
Vue imprenable sur Marmande et ses alentours. Depuis trois générations, productions fruitières et jus de fruits 100% naturel.
Des savoir-faire incomparables, dans un cadre offrant une vue d’ensemble sur Marmande.
Ferme de Souleilles
Au cœur du Pays de Serres, la ferme de Souleilles a gardé le savoir faire de l’éleveur qui aime les animaux et se soucie de leur bien être. Elle élève des canards gras qu’elle transforme en foie gras, confits, cassoulets… Les recettes de cuisine sont issues d’une solide tradition familiale et se nourrissent aussi d’une recherche permanente pour mettre en valeur toutes les saveurs. Chaque été, vous pourrez en prime profiter des Marchés Paysans organisés sous les pruniers avec des producteurs du Pays.
La tradition landaise
Marie-Pierre élève, gave, transforme et vend des conserves d’oie et de canard.
Dans son magasin à la ferme, vous trouverez : foies gras, confits, cous farçis, rillettes, pâtés…
Les Jardins de Vymm
“Producteur maraicher sur Lanton au cœur du Bassin d’Arcachon, nous cultivons des fruits et légumes de saison sur 3 hectares de terres dont une partie sous serre. Nous nous sommes également entourés de producteurs locaux / régionaux pour les viandes, laitages, épicerie sucrée ou salée. C’est avec très grand plaisir et le sourire que nous vous accueillons au magasin situé sur l’exploitation agricole”.
Visite de l’Asinerie de la Petite Creuse
Visite guidée à la découverte des ânes et de leur élevage.
Asinerie (ânes) de la Petite Creuse
L’Asinerie (ânes) de la Petite Creuse est un élevage d’ânes installé sur les bords de la Petite Creuse et une savonnerie artisanale. Nous vous y proposons de découvrir les ânes par des randonnées en autonomie, des animations, des visites guidées. Pour les archers, l’asinerie propose également un parcours de tir 3D. Une boutique à la ferme et un espace de restauration (crêpes, goûter à la ferme) complètent l’offre d’accueil.
Randonnées en autonomie 15 euros/âne/1h, 25 euros/âne/demi journée, 45 euros/âne/journée
Animation 7 à 10 euros/personne selon animation
Parcours 3D 12 euros/personne
Groupe sur devis
Vin Nu
Depuis 6000 ans, l’homme accompagne une liane, la vigne, Vitis vinifera . En France, elle occupe 3% de la surface et consomme 20% des pesticides. Chaque année, elle est malade.
D’autres Vitacées sont résistantes : vitis rupestris, riparia, labrusca… En les croisant avec nos vignes européennes naissent des vignes naturellement résistantes, produisant des fruits aux goûts merveilleux. J’ai délibérément choisi d’accompagner une vigne épanouie, qui ne souffre pas, et résistante à la majorité des agres-seurs. Les terres vierges de la Creuse le permettent… Je veux délibérément des vins sains, vivants, pas ennuyants, qui rendent joyeux sans rendre fou, décalés et étonnants ! Mes jus de raisins travaillent naturellement, sans sulfite ajouté.
Je vous souhaite autant de plaisir dans le verre que j’en ai dans la vigne !
