© Crédit photo : Route des fromages de chèvre

Ingrédients

Recette

Préparation

  1. Couper le pain en deux.

Assemblage des ingrédients

  1. Déposer sur la partie inférieure : 2 tranches de bacon, 3 rondelles de fromage, quelques tomates séchées coupées en fine lanière et quelques feuilles de roquette.

Cuisson

  1. Refermer le pain.

  2. Le mettre à cuire 5 min dans un appareil à croque-monsieur ou au four à 200°.

Service

  1. Consommer chaud avec un mesclun.

  2. Vous pouvez aussi ajouter des fruits secs concassés (noix, noisettes) ou herbes aromatiques (ciboulette, basilic) selon la saison.

Bûche de chèvre

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Tomate de Marmande

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