En Nouvelle-Aquitaine, bien manger porte toujours ses fruits

Imaginez la scène : 400 jurés répartis sur 100 tables de dégustation, pour goûter près de 1850 vins ! C’était le 25 avril 2026, dans le cadre du Concours de Bordeaux – Vins de Nouvelle-Aquitaine, qui récompense chaque année de très nombreux vins. Pour la 70ème édition, l’événement majeur de la filière vinicole régionale a […]

Le piment d’Espelette est la seule épice de France à être certifiée, en Appellation d’Origine Contrôlée depuis 2000 et en Appellation d’Origine Protégée depuis 2002. Mélanie et Jean-Baptiste Magis la cultivent avec passion au cœur du Pays basque, à Cambo-les-Bains. « Quand mon père est parti à la retraite, il ne voulait pas que je […]

A CantiNA : Programmation 2026 Du 10 au 12 juillet 2026, l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) participe à la nouvelle édition du Festival International de Journalisme, organisé à Couthures-sur-Garonne par les rédactions du Groupe Le Monde et du Nouvel Obs. Après une première participation remarquée en 2025, La CantiNA revient avec une programmation enrichie pour […]