Les Produits de Nouvelle-Aquitaine reviennent pour la 4e fois à Toques & Porcelaine !

Les Produits de Nouvelle-Aquitaine reviennent pour la 4e fois à Toques & Porcelaine avec des nouveautés. Du 22 au 24 septembre 2023, venez découvrir les bons produits régionaux avec l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA), place de la République à Limoges.

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Jannick Vacellier est un ligneur passionné et engagé. Il pratique une pêche traditionnelle vendue à la criée de La Rochelle. Particularité : certains poissons arrivent vivants dans les bacs, selon la technique japonaise de l’ikejime. Les grands chefs en raffolent… Rendez-vous à bord du LOLA, un bateau en bois de 10 mètres environ. Il est […]
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