Site produits nouvelle aquitaine Mockup

Un nouveau site dédié au patrimoine gastronomique de Nouvelle-Aquitaine :
Terre(s) Gourmande(s) www.produits-de-nouvelle-aquitaine.fr

À partir du 7 novembre 2024, le site fait peau neuve tout en maintenant un seul et unique objectif
ambitieux : valoriser les filières, producteurs et entreprises agro-alimentaires, viticoles et maritimes régionales, le tout en défendant une consommation plaisir, locale, de qualité et de saison.

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reportage gourmand

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Jannick Vacellier est un ligneur passionné et engagé. Il pratique une pêche traditionnelle vendue à la criée de La Rochelle. Particularité : certains poissons arrivent vivants dans les bacs, selon la technique japonaise de l’ikejime. Les grands chefs en raffolent… Rendez-vous à bord du LOLA, un bateau en bois de 10 mètres environ. Il est […]
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