Épices, Condiments & miel 
Espelette
Gilbert est producteur de Piment d’Espelette AOP au Pays-Basque. Il produit environ 27 000 pieds de piments chaque année et il s’occupe de toutes les étapes de production jusqu’à la transformation. Son cheval de bataille est la qualité et sa devise « Je suis le premier consommateur de tous mes produits ».
Découvrez ci-dessous son portait en vidéo.
[ Plus d’infos sur le Piment d’Espelette AOP ]
