Étoiles au Mothais sur feuille et aux noix du Périgord
Pour
8
Préparation
20 min
Cuisson
20 min
Prix
€
Fruits 
Fromages et produits laitiers Ingrédients
- 2 rouleaux de pâtes feuilletées
- 1 Mothais sur feuille
- 1 jaune d’oeuf
- Noix du Périgord AOP
Recette
- Préchauffez le four à 180°C.
- Coupez le Mothais sur feuille en cubes.
- Déroulez les pâtes feuilletées, découpez-les en forme d’étoile et badigeonnez de jaune d’oeuf.
- Au centre de l’étoile, déposez les cubes de fromage, les noix préalablement concassées et assaisonnez.
- Recouvrez d’une autre étoile. Soudez les bords.
- Disposez les étoiles sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Badigeonnez la surface d’un jaune d’oeuf et saupoudrez de graines de sésame.
- Faites cuire au four pendant 20 minutes. Servez tiède avec un filet de miel de Nouvelle-Aquitaine.
Mothais sur feuille
Noix du Périgord
Miels de Nouvelle-Aquitaine
Agneau du Périgord
Poularde du Périgord
Poulet du Périgord
Fraise du Périgord
Cabécou du Périgord
Feuille du Limousin
Marrons Périgord-Limousin
Verjus du Périgord
Liqueur de noix
Pâtisserie Noix Charentaise
Noisette de Cancon
Ces recettes vont
vous inspirer
