Ingrédients

  • ½ baguette de campagne
  • 1 mothais sur feuille
  • 1 oignon doux blanc
  • 30 g de roquette
  • 120 g de jambon cru
  • Pour décorer : des baies roses, des cubes de betterave, des dés de concombre

Recette

  1. Mixer le mothais sur feuille pour lui donner une consistance crémeuse.
  2. Émincer l’oignon doux en fines lamelles de 2 mm.
  3. Tailler le jambon cru en petits carrés de 1 cm de côté.
  4. Découper une tranche de 4 mm d’épaisseur dans la baguette de campagne, puis placer une petite cuillère de fromage crémeux sur le pain.
  5. Parsemer harmonieusement cette préparation des carrés de jambon, de l’oignon émincé et de quelques feuilles de roquette.
Mothais sur feuille

Mothais sur feuille

Découvrir

Ces recettes vont

vous inspirer

Plus de recettes
Haut de page