Cuisinez local

avec les produits de Nouvelle-Aquitaine

Filtrer

Filtrer

Filtre(s) sélectionné(s)

525 recettes
Seiche d’Aquitaine farcie à la catalane, riz Amarante
Frédéric Coiffé
Une recette de Frédéric Coiffé

Seiche d’Aquitaine farcie à la catalane, riz Amarante

Découvrir
Blanc de seiche d’Aquitaine mariné au yuzu, soja et coriandre
Kendji Wongsodikromo
Une recette de Kendji Wongsodikromo

Blanc de seiche d’Aquitaine mariné au yuzu, soja et coriandr...

Découvrir
Filet de grosse sole d’Aquitaine condiment crevettes cacahuètes et olives, carottes et pommes fondantes
Franck Descas
Une recette de Franck Descas

Filet de grosse sole d’Aquitaine condiment crevettes cacahuè...

Découvrir
Mi-cuit de thon du Pays basque coulis de piquillos, charlottes de petits pois mange-tout
Emmanuel Gonçalves
Une recette de Emmanuel Gonçalves

Mi-cuit de thon du Pays basque coulis de piquillos, charlott...

Découvrir
Truite du Pays basque en croûte de pomme de terre aux deux citrons cru/cuit de fenouil au curry vert, jus thaï
Sylvain Mauran
Une recette de Sylvain Mauran

Truite du Pays basque en croûte de pomme de terre aux deux c...

Découvrir
Agneau du Limousin cuit au foin, légumes rôtis au vinaigre de pomme
Guy Queroix
Une recette de Guy Queroix

Agneau du Limousin cuit au foin, légumes rôtis au vinaigre d...

Découvrir
Selle d’agneau de lait des Pyrénées viennoise tandoori, citron confit, navets et olives piquillos
Patrick Brossé
Une recette de Patrick Brossé

Selle d’agneau de lait des Pyrénées viennoise tandoori, citr...

Découvrir
Agneau du Périgord rôti au romarin jus crémeux, tourte de blettes, châtaignes et noix
Vincent Lucas
Une recette de Vincent Lucas

Agneau du Périgord rôti au romarin jus crémeux, tourte de bl...

Découvrir
Côte et selle d’agneau fermier du Quercy rôties à la broche haricots maïs au jus d’hysope
Michel Dussau
Une recette de Michel Dussau

Côte et selle d’agneau fermier du Quercy rôties à la broche...

Découvrir
Porchetta d’agneau, crémeux de houmous, légumes de saison

Porchetta d’agneau, crémeux de houmous, légumes de saison

Découvrir
Huîtres spéciales n° 3, crémeux de petits pois, Pata Negra et pied de cochon pané, parfum basilic
Pascal Nibaudeau
Une recette de Pascal Nibaudeau

Huîtres spéciales n° 3, crémeux de petits pois, Pata Negra e...

Découvrir
Tarte fine aux gambas du Médoc et cèpes, butternut confite aux agrumes
Pierrick Célibert
Une recette de Pierrick Célibert

Tarte fine aux gambas du Médoc et cèpes, butternut confite a...

Découvrir
1 … 35 36 37 38 39 … 44
Haut de page