Croissants salés au Jambon de Bayonne et au Chabichou du Poitou
Pour
4
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Prix
€
Viandes 
Fromages et produits laitiers 
Épices, Condiments & miel Ingrédients
- pâte feuilletée
- Pesto
- de Jambon de Bayonne IGP
- Chabichou du Poitou AOP
- Jaune d’oeuf
- Piment d’Espelette AOP
Recette
1. Sur un plan de travail fariné, étalez une pâte feuilletée en lui donnant la forme d’un grand rectangle que vous diviserez en 8 rectangles plus petits. Divisez-les en deux afin d’obtenir un petit triangle.
2. Étalez un peu de pesto sur chaque triangle. Terminez la garniture avec un peu de Jambon de Bayonne IGP ainsi qu’une tranche de Chabichou du Poitou AOP.
3. Enroulez la pâte feuilletée pour lui donner une forme de croissant et saupoudrez avec un peu de Piment d’Espelette AOP.
4. Enfournez 15 à 20 minutes à 200 °C.
Réalisée par Démotivateur Food.
Chabichou du Poitou
Jambon de Bayonne
Piment d’Espelette
Agneau du Poitou-Charentes
Kintoa et le Jambon du Kintoa
Oie blanche du Poitou et l’Oie grise du Marais Poitevin
Chocolat de Bayonne
Melon du Haut-Poitou
Haut-Poitou
Carré du Poitou
Échalion du Poitou
Broyé du Poitou
Jambon Ibaïama
Jambon de Tonneins
Poireau jaune gros du Poitou
Boudins
Boudin noir du Poitou
Gâteau des Rois Bordelais
Lapin Rex du Poitou
Gouéron du Poitou
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