Un coup de barre et ça repart !
Pour
4
Préparation
35 min
Prix
€
Fromages et produits laitiers 
Ingrédients
- 8 abricots secs
- 100 gr Ossau-Iraty
- 4 radis
- 1 cuill à soupe de crème de balsamique blanc
- 1 cuill à soupe d’huile d’olive Fleur de thym
Recette
- Couper en cubes les abricots secs, les retremper dans un petit d’eau pendant ½ h.
- Couper à la même taille l’Ossau Iraty.
- Egoutter les abricots, les mélanger à l’Ossau Iraty, rajouter de la crème de balsamique blanc et de l’huile d’olive de très bonne qualité, un peu de fleur de thym frais.
- Disposer le tout dans une verrine avec la julienne de radis.
Ossau-Iraty
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