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Lasagnes épinards-saumon au cabécou et noix du Périgord

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4 personne(s)

30 minutes

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Ingrédients

Préparation

Etaler une couche de pâtes à lasagne.
Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la farine.
Remuer avec le fouet pour réaliser un roux, ajouter le lait et fouetter pendant 5 min sur le feu pour réaliser une béchamel. Assaisonner.
Ajouter une couche d’épinards-béchamel.
Ajouter une couche d’émincé de saumon frais et fumé. Ainsi de suite pour garnir le plat.
Finir par une couche de lasagne-béchamel au cabécou.
Disposer quelques cabécous et noix du Périgord dessus.
Faire cuire au four à 180°C pendant 20 min.