Plateau de Fromages de Nouvelle-Aquitaine

Un beau plateau de fromages

1. Un beau plateau de fromages est une façon conviviale de partager un repas en famille, ou entre amis.

2. Le plateau de fromages type n’existe pas.

3. Cependant, il faut veiller à respecter le goût de chacun, et disposer les différents fromages de manière alléchante en fonction de la saison, du thème et du type de repas.

4. Pour un plateau de fromages réussi, prenez :

5. 1 Chabichou du Poitou AOP

6. 2 tranches d’Ossau Iraty AOP

7. 1 belle part de Tomme des Pyrénées IGP

8. 1 Mothais sur feuille

9. 1 Cabécou du Périgord

10. Ajoutez du Beurre Charentes-Poitou AOP pour adoucir les dégustations.