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556 recettes
Sucettes de veau fermier du Limousin, écrasé de pommes de terre à l’aillet confit
Frédéric Schueller
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Maigre à l’inspiration des Iles Fidji, Tonga, Samoas
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Roulade de Paleron aux légumes de saison

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Capuccino de châtaignes du Périgord et lardons de magret de canard fumé
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Tapas cabécou, miel et Noix du Périgord
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Taco au Boeuf du Limousin et sa Sauce Chimichurri
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Carré d’Agneau rôti aux Haricots maïs du Béarn et Piment d’Espelette

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