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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

Découvrir l'édition 2021

Les Bœufs Label Rouge

Boeuf Label Rouge

Consommer de la viande de bœuf Label Rouge, c’est consommer de la viande de bœuf plus qualitative, plus responsable et plus durable.

La région Nouvelle-Aquitaine est la première région d’élevage en France !

Berceau de 4 races bovines emblématiques, la Limousinela Blonde d’Aquitainela Parthenaise et la Bazadaise, la Nouvelle-Aquitaine représente 21% du cheptel bovin au niveau national.

Ce travail de personnes passionnées est encadré par un cahier des charges crédible et ambitieux, qui répond aux attentes du consommateur : mode d’élevage et alimentation des animaux sans OGM (herbe, foin et céréales), respect de l’environnement, de la biodiversité et de l’aménagement du territoire.

La viande de bœuf Label Rouge garantit également une meilleure répartition de la valeur et notamment une plus juste rémunération pour les éleveurs.

L’ensemble des éleveurs mettent en œuvre leur savoir-faire au quotidien pour vous offrir une viande de qualité supérieure !

Jutosité, finesse de grain et tendreté sont les maîtres-mots pour les amateurs de viande bovine Label Rouge.

Pour votre santé pratiquez une activité physique régulière www.mangerbouger.fr