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527 recettes
Crumble tomates cerises Label Rouge, courgette, chorizo, Ossau-Iraty AOP

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Carré d’Agneau de lait des Pyrénées IGP Label Rouge, asperges vertes et coriandre

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Tartare de Fraises Label Rouge, crumble et mousse au chocolat au Beurre Charentes-Poitou AOP

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Pâte à tartiner au Pruneau d’Agen IGP, pruneautella

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Risotto à l’Ossau-Iraty AOP, truffe noire du Périgord et Noix du Périgord AOP

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Makis de crêpes à la crème de marrons du Périgord Limousin et noisettes du Lot-et-Garonne caramélisées

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Épaule d’Agneau du Limousin IGP confite express au citron

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Huîtres Arcachon Cap Ferret, vinaigrette Kiwi de l’Adour, Echalion du Poitou et Caviar d’Aquitaine

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Rouleaux croustillants : feuilles de riz, chèvre, miel et jambon de Bayonne IGP

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Tartelettes fines aux Pommes du Limousin AOP, Mothais sur Feuille et Marrons du Périgord Limousin

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Salade de Lentilles vertes, Poulet Fermier des Landes IGP Label Rouge et Tomates cerises Label Rouge

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Cannelloni de Coppa de Porc Cul Noir du Limousin au Piment Vert et Fromage Frais de Brebis de Nouvelle-Aquitaine
Une recette de Kevin Roman

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