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L'inventaire
du patrimoine gastronomique
de Nouvelle-Aquitaine

Découvrir l'édition 2021
Cuisiner

Les chefs et les blogueurs

La Nouvelle-Aquitaine,
un terrain de jeu extraordinaire pour les épicuriens

La Nouvelle-Aquitaine est une mosaïque de territoires. Ses paysages sont riches et variés, terre, océan, montagne, vallées … C’est de cette diversité que naissent les produits et spécialités culinaires. Zone de pêche, terre d’élevage, de productions de fromages, de fruits, de légumes, le tout accompagné par une multitude de vins et de spiritueux.

La Nouvelle-Aquitaine est un terrain de jeu extraordinaire pour les épicuriens, les gourmands et les gourmets, pour les jeunes pousses et pour les chefs étoilés, où le sens du partage et la convivialité sont des valeurs fortes.

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